早幾年，香港消委會發現有本港校服含有致癌物，另有樣本酸鹼值超標、8款被檢出含甲醛、6款在耐水色牢度及耐汗色牢度方面較弱，且逾70%曾使用螢光增白劑，都會導致人體出現各種不適，震驚港人，以致「衣服有毒」成了大眾熱話。時至今日，同學對此又了解幾多？ 有毒衣物多危險？...

森林、雨水、土壤……一切食物都吸收了大自然的養分，破土而出，健康成長，為人類提供充足的生命力。你以為食物的生命迴圈如此簡單？其實不然。在可持續生活方式的引領下，人們不斷刷新著「食物再造」的可能性，讓「變廢為寶」成為一種潮流。 可持續餐盒有型...

今年3月，地球南北兩極同時經歷了異常高溫，南極洲的部分地區比平均溫度高出約40℃，北極地區的溫度比平均溫度高出約 30℃。這讓美國國家冰雪數據中心（NSIDC）的研究員大吃一驚。 他們警告，面對氣候危機，極端情況將更加普遍。 南北極氣溫異常...

由於人類對魚類海產的需求殷切，很多捕魚企業為應付市場急速發展，不斷擴大工業船隊捕魚範圍，船隊出海捕魚更頻繁、更精準，也有很多使用拖網捕魚方式，造成過度捕魚及誤捕問題，影響海洋生態，同時破壞小規模漁民的生計。因此，各國都推行進食環保海鮮，香港亦然，今期談談。 環保海鮮的定義...

政府盼落實碳中和（carbon neutrality），推動兩電興建風力發電場（wind farm）。環境局局長黃錦星預告，發展詳情兩年後揭盅，而當局正研究多用太陽能，於船灣淡水湖加碼興建太陽能系統，規模較現時大50倍。他又強調減碳有價，無免費午餐，社會要額外投放資源，你支...

這陣子，全球除了應對疫情，還有「電荒」，掀起一波「拉閘限電」潮，不但影響多國居民的生活，更衝擊一地企業、社會運作與發展。儘管各國陷此危機的原因不同，但也有些共同原因，引發大家重新審視人類需要面對的能源問題。 多國電荒概述 ▶ 黎巴嫩：每天只得2小時供電...

隨著本港社會發展，在各個堆填區棄置的廢物與日俱增，推動全城減廢事在必行。就此，立法會終於三讀通過醞釀了16年長的《2018年廢物處置（都市固體廢物收費）（修訂）條例草案》，旨在營造誘因，鼓勵市民源頭減廢，以求令整體廢物棄置量減少。就此，各界有何看法？當局有何考慮？今期淺談。...

當大家談論智慧城市，不其然想起與科技有關的物聯網、大數據等，但其實要建造智慧城市涉及的不只是科技，亦有「智能建築」。雖然目前這個名詞沒有明確定義，一般而言是指透過創新科技，賦予建築一顆聰明大腦，從而提供更舒適及便利的生活空間，以及截然不同的生活體驗，有助環境可持續發展。...

福島核電廠核事故已發生逾十年，日本政府終決定兩年後將逾123萬噸「核廢水」排放入太平洋，引起國際關注。 核廢水從何來？ 2011年強震與海嘯侵襲日本東北部，造成19,000人罹難，福島核電廠6座反應爐裡的3座熔毀，成為俄國Chernobyl後最嚴重的核災。為讓反應爐內熔融核...

廣義上，「洋垃圾」泛指所有從國外進入中國的固體廢物；狹義上，「洋垃圾」特指以走私、夾帶、瞞報等方式輸入的國家禁止進口的固體廢物，或未經許可擅自進口屬於限制進口的固體廢物。 上世紀八十年代，中國改革開放，也開啟了固體廢物進口之門，以填補原材料的缺口。然而，隨著經濟發展，中國對...

前天文台台長林超英於2008年曾預測，最快在2020至2029年，香港就有機會出現沒有寒冷天氣的冬天。乍聽之下似乎無稽，意思其實是指沒有寒冷天氣—最低氣溫低於攝氏12度（以天文台總部錄到的溫度計算）。他顯然頗有遠見，結果，根據天文台的數據顯示，2019年香港的平均氣溫已達到...

全球最大、有「地球之肺」之稱的熱帶雨林─巴西亞馬遜雨林，今年發生超過 7.3 萬宗火災，打 破歷史紀錄；而最近的一場大火，持續一個月仍未撲熄，燒毀了逾 40 萬公頃林地，嚴重破壞當地生態和 加劇全球暖化，引來全球關注，視此為國際危機。多國領袖、巨星更紛紛為保護雨林優先於對其...

不知不覺，全球暖化、極端天氣、環境污染等環保議題已備受關注逾30年，期間有大大小小的進步和倒退，而各國政府以至民眾都一致期望透過群策群力，以及發展能源科技和可再生能源，終有一日經濟、環境和社會三方面可並行發展。然而，這到底是合理樂觀，抑或只是阿Q精神，自我安慰而看不到地球已...

香港夏天愈來愈熱，全球海岸潮漲的水位愈來愈高，氣候暖化帶來的生態和環境問題已成為全球的關注點。究其原因，有學者認為不能單一歸因於大家推動環保不力，而是大眾的飲食習慣和文化也在破壞環境，引發生態和氣候危機。 為此，近年有人提倡綠色飲食（c）且備受追捧，因為它不但讓人在進食時顧...

早前想買一部咖啡機，要求是可沖泡各國的咖啡，所以遲遲沒有選擇Nespresso的膠囊咖啡機。然而，論設計、功能、價錢，最亮眼的還是它，繼而了解各種膠囊咖啡，果然口味選擇多，難怪近年在香港至全球，興起一般熱潮。各地的膠囊咖啡銷量急速上升。據推斷，全球膠囊咖啡的年銷售量超過30...

回想生活細節，你曾否製造塑膠垃圾？若沒有，感謝你為環境保育出力。可是，大部分人總會用上一些即棄的飲管或發泡膠餐盒。你可能只是用它們換來數分鐘的方便，地球卻需要數百年才能分解這些塑料。而未被完全分解的微塑膠 (即0.1微米至5,000微米的極細小膠粒)...