現代師徒制 求財求上位

師徒制在中國由來已久,數千年來於各行業廣泛應用。隨著學校制度與免費教育普及,培訓和教育方式更新,舊式師徒制逐漸被摒棄。然而,傳統藝術、文化的傳承如戲曲、武術等,或某些特定行業如律師仍有師徒制;師徒關係也許仍然親密,並秉持尊師重道,但少有如舊日師徒一起生活,徒弟做免費勞工。的而且確,新式師徒制在中國發展,顯見中國文化傳承之破舊立新,值得認識。


工業化時代催生新師徒制


進入工業化時代,製造業催生新的師徒關係。今天,工業強國德國的企業師徒制職業培訓舉世知名,造就一批又一批工匠,刷亮「德國製造」招牌。隨著「中國製造」更重質邁向世界,且商品生產更多元化,各行各業的人才需求和培訓,以及工匠精神更受關注。


何謂「工匠精神」?它泛指從業者對其職業追求卓越的創造精神、精益求精的品質精神、用戶至上的服務精神,是每一家企業競爭發展的資本。而工匠精神最好的繼承方式,無疑是師徒之間的傳承。


舊日師徒制出現不少問題


和許多西方企業管理實踐一樣,中國企業的師徒制很多時欠缺那種親密的感情連繫,以致取得一定效果之餘也出現不少問題,如西方導師制一般有任期,任期結束後,師徒回歸同事關係,互相競爭,甚至出現「教曉徒弟,餓死師父」的情況,令為人師者不願意毫無保留地教徒弟,影響公司發展。再者,不少師父本已非常繁忙,以致無法投入時間和精力指導徒弟。而從徒弟的角度來說,倘若他們跟師父不夠熟,又怕得罪師父或因見師父太忙,或會不願主動交流。


師徒制不好做,並不意味無法做好,關鍵在於找到師徒制動力,而現代動力來源之一,就是將利益掛鈎,以下是兩個例子。

 

例子一:海底撈─店長薪酬與徒弟掛鈎



今時今日,追求規模化至連鎖化的現代餐飲業,傳統師徒制顯然不能滿足大規模用人需求。然而,以服務招徠的火鍋連鎖店海底撈,近年快速擴張且上市,和實施師徒制鼓勵培養人才不無關係。


每位加入海底撈的員工都獲配一位師父,師父為徒弟提供入職培訓和指導。師父可提名優秀徒弟接受額外管理及服務技巧等各種培訓,以便晉升經理、店長。店長薪酬不僅與自己經營的店利潤掛鈎,還與其培養出來的徒弟店長的店舖利潤掛鈎。


店長有兩個薪酬選項:選項A,其管理餐廳利潤2.8%;選項B,其管理餐廳利潤0.4%,加徒弟所管理餐廳利潤3.1%,加其徒孫管理餐廳利潤的1.5%,百分比會根據情況調整。舉例店長月薪3萬元人民幣,但通過在徒弟、徒孫餐廳利潤抽佣,優秀店長月薪可達10萬元,這樣鼓勵店長培養更多有才能的徒弟店長。加上其他晉升通道,「計件工資」制度等,海底撈的師父和徒弟有足夠動力參與師徒制。


為了保證徒弟質量,師父不會隨便提名人升職,公司亦實行負責制。當店長提名培養的徒弟「肥佬」,店長與徒弟需支付培訓費用;若新店長未通過業績考核,師父與師公亦會受財務懲罰。此薪酬體制下,師父收入與徒弟、徒孫收入掛鈎,這樣師父提拔徒弟都會公正些,並帶領他們開拓更多新門店。門店與門店之間也形成互相幫助關係,而不是山頭主義,管理效率相對提高。

 

例子二:華為─全員導師制



華為實施「全員導師制」,不僅新員工有導師,所有員工都有導師,且是一對一。導師每月可獲導師費,公司定期評選優秀導師,獲選又有金錢獎勵。


然而,沒擔任過導師的員工,不會被提拔當管理層,做導師成績欠佳的沒機會升職,所以人人積極參與師徒制,努力帶徒弟。再者,實行末位淘汰制,給員工極大壓力。對徒弟來說,為了不被淘汰,要在華為呆下去就必須跟師父提升能力,因為不進則退,工作都會失去。


海底撈師徒制讓師父和徒弟利益捆綁一起,華為導師制是導師晉升為前提,沒得選。牟利企業的師徒合作為公司實現營利,師徒一起賺。師父培養優秀徒弟,並不貪徒弟斟茶,而是有回報;並不只為感覺好,而是個人有著數。不論是激勵式,還是壓力式,或者其他的,今天中國師徒制不斷變化。如果靠提提口號,倡導倡導來實行所謂師徒制,叫資深員工義務帶新員工,作為公司人才培養方式也許已行不通,可能真的徒勞。

 

概念貫通


競爭力

競爭力是一種相對指標,必須通過競爭才能表現出來,且有大小或強弱之分,但難準確測度。競爭力包含對對手在現在及未來可展示的能力作出評價,亦可根據目標時間內,在競爭群體中的表現而作出評價。師徙制精益求精謀求困綁回報,無疑能夠激發個人以至團隊競爭力。


角色期望

角色期望指社會對不同身份、角色的人的行為都有特定的形象,並期望他們符合相應規範,在承擔該身份、角色的義務時,亦能享有相應的權利,例如學生擁有接受教育的權利,亦須尊師重道。當下,師父就不只期望徒弟尊師重道,還會期望對方互勉,雙雙進步。

 

相關概念

競爭力(Competitiveness)

生活技能(Life Skills)

角色期望(Role expectation)

價值觀(Value)

 

詞彙選介

負責制(Accountability)

工匠精神(Craftsman's Spirit)

師父(Mentor)

徒弟(Proteges)

 

思考問題


1. 根據資料,分析師徒制的本質對企業發展的的優勢。

2. 參考資料,現代企業師徒制能成功提升競爭力的關鍵是甚麼?

 

參考答案


1. 師徒制的本質對企業發展的的優勢:

• 節約企業的培訓成本,有助企業管理方面的創新。

• 避免一般培訓帶來的教學矛盾,彌補培訓脫離生產實踐的不足。

• 增強員工之間的凝聚力,壯大企業專業技術人員隊伍。


2. 現代企業師徒制能成功提升競爭力的關鍵:


選好師父:要選擇企業那些真正具有高素質、高技能,以及具有良好職業道德、高度責任感的員工來擔任師父。


選好徒弟:要選一些學習能力強,並有強烈求知慾,以及希望通過師父指導可以儘快提升個人知識和技能水平的員工來推動師徒制。


建立一套科學的考評制度:對於已經實行師徒制度的工種和崗位必須進行定期考核,跟蹤反饋。


適時導入激勵機制:師父培養學員付出辛勞、知識與技能,作為企業必須給他們報酬;另一方面將師父的薪酬跟徒弟掛鈎,這也是激勵師徒的手段以提升競爭力。