• Ron

雲上購物非潮流,是主流!?



朋友想買某韓國巨星的初出道唱片,但影音店愈來愈少,更遑說有陳年大作讓人尋寶。於是,大家想到的唯一方法,不是到二手唱片店搜尋,而是瀏覽網店或大型綜合消費平台。


過程中,我們體會今天生活、消費講求效率和便利。網絡世界正正為繁忙的都市人提供一個便捷解決生活難題的渠道。而在過去大半年,網店可謂協助大家打一場防疫戰,儘可能維持生活素質。這期專題,正是跟大家談網店興起帶來的不同現象。

電子商貿的前世今生


今時今日,同學說起購物,可能想起IG Shop(於社交媒體Instagram 開設的商舖) ,又或各大型綜合網購網站如淘寶、天貓、Pinko 等,但大家可有想過虛擬購物從來不是新鮮事。


其實,早在15 世紀已出現郵購服務。當時意大利威尼斯商人透過印製書目吸引人購買書籍,可謂相當破格,有別人們日常大多看到現貨後,進行面對面的交易和買賣。其後,隨著科技進步和媒體發展,便出現以電話或傳真購物,繼後是八九十年代商人利用電視售賣產品;現時不少地區仍有這種銷售模式,如日本和美國仍很常見。


之後,資訊科技普及,社會漸漸將日常生活轉移至網上。而因著寬頻服務和4G甚至5G技術大大提升,網絡內容愈來愈豐富,加上其他推因如大數據的精密分析、社群推播等,全球電子商貿數據持續增長。疫情下,網購服務的升幅更是明顯;整體推動發展的引擎在亞太和歐美地區。此消彼長下,電子商貿令實體零售經濟轉型或走上末路。



電子商貿競爭力

▶ 甚麼是電子商貿?


電子商貿主要透過電子方式進行商業交易,作為貨品和服務買賣或資金轉移。現時,多透過互聯網進行。每天圍繞大家的網購正正是電子商貿的其中一種,以下嘗試將不同電子商貿分類:



▶ 到底有甚麼吸引人們由實體店轉至網上消費呢?


首先是資訊科技發展,高像素圖片和高清影片令人們容易了解貨品的真像。其次,人們在網絡世界較易受朋輩或其他評論如產品評價、試用報告等影響,產生從眾心態。


再者,流動支付出現後,大家可隨時隨地購物。筆者常常在美國大型網上書店或日本的電商平台購物,在智能電話按一下便完成整個程序,數天貨品便送到府上。近數個月,港人除了網購日用品,還運用外賣平台購買食品,因網購對他們而言是更安全的購物體驗,減低感染新冠肺炎的風險(即傳染病三角的環境因素可被消除)。至於商人,網上銷售成為維持營業額的逃生門。

此外,網上平台能為消費者提供極多元化的產品。就如筆者希望找一些本港未有出售的書籍,走到全球最大的網上書店,往往都不會令我失望,且有內容預覽,這正正迎合不少讀者的需要。


▶ 為何人們減少光顧實體店呢?


疫情前,不少實體店已面對不同的經營問題。英國就出現「高街危機(High Street Crisis)」。當地的所謂「高街」,是指一區域內進行主要經濟活動的街道。高街危機是指不少大型連鎖店紛紛結業,例如Jamie Oliver所有餐廳、Forever 21 時裝店、母嬰產品公司mothercare等。對於零售店而言,門市的成本難免令利潤下降。


根據《華爾街日報》分析,一條於高端市場售買的牛仔褲約要1,200港元,其成本分布並不一致。舖租和店舖員工薪金佔了貨品的成本逾三分之一。環顧全球,零售點都離不開這些必要開支,所以大多不能提供很多貨品種類,而舖內存貨的成本亦比網店的大型倉存費為高。



話雖如此,網店亦力求減省成本,如未來以人工智能機械人取代倉務員是趨勢,銷售則靠網絡大數據和個人瀏覽紀錄為客人提供個人化產品建議,而不用銷售員。如是說,你試過搜尋一些產品後,相關廣告隨即出現在你所瀏覽的平台嗎?那又試問,實體店如何跟網店競爭?


▶ 網購會帶來甚麼問題呢?


從經濟層面而言,不少人會因網購便利、便宜而衝動消費,加上付款後不是即時從銀行帳戶過數,以致金錢管理的認知薄弱,嚴重者甚至債台高築。同時,從環保層面而言,消費者有機會買了很多不實際的物品,造成浪費。網購公司為確保貨物能在運送過程中不受損,多會過度包裝,增加環境的負苛。


從社會角度而言,假定人們的購物需要沒有增加,網購會令實體店慢慢結業或轉型。實體店相關的就業機會亦會慢慢流失至網絡經濟鏈。未來實體店也許要提供網店未有的服務。可是,實體店是否真的走上未路呢?


實體店生存之道


在經濟全球化下,網購勢不可擋。的確,網店體現了時空壓縮,讓大家於短時間內選購全球貨物。但在可見的將來,網店不可能取代實體店,因為貨品的真實性、品牌及產品的特質、即買即用的感受、店員推銷和互動等軟性顧客體驗都很難於網店複製出來。所以,當大家常常網購,也不要忘記實體店的存在。網購與實體店可以互補不足,或許讓大家重新思考它們的價值。

 

概念貫通


網絡全球化

網絡全球化就是實現全球範圍的溝通管道,讓網絡遍及全球不同角落。網絡傳播的速度快、多變化、無邊界,多維度等特點不僅加速了全球化的進程,抹平了差異阻隔,也實現了空間與時間的分離。這促使更多商店轉型至網上發展,24小時營業兼拓闊市場,爭取最大利潤。


需要

不同人有不同需要。一般而言,需要是指人的需求,或日常生活的必需品,既可以有形,也可以無形。心理學指出,人類的需要與天生的心理慾望有密切關係。而發展心理學則提出,滿足了基本的物質需求後,人類會自然衍生較高層次的精神與文化需要。疫情下大家足不出戶,需要網購來應付所需,心理上亦謀求安心,以減少感染新冠肺炎的風險。


 

相關概念


競爭力(Competitiveness)

需要(Needs)

生活素質(Quality of Life)

網絡全球化(Web Globalization)

 

詞彙選介


電子商貿(e-Commerce)

意見領袖(Key Opinion Leader, KOL)

網購(Online Shopping)

實體店(Physical Shop)

 

思考問題


1. 根據圖一和圖二,描述數據所示電子商貿的兩個主要特徵。

2. 參考資料及就你所知,解釋在香港營運實體商店的難處。

 

參考答案


1. 圖一數據顯示電子商貿正快速增長,當中以2016至2018年增幅最大,達25%至29%。其後,增長速度開始放緩,增幅回落至14%至18%。數額於十年內上升389%。


圖二主要指出電商由亞太地區主導,佔整體全球市場62.6%。而北美洲和西歐佔整體市場約32%,與亞太地區合共佔市場大部分營業額。餘下市場,包括東歐、中歐、拉丁美洲、中東及非洲只佔市場份額約5%,可見電子商貿由發達國家主導,發展中國家未有很多參與。


2. 香港營運實體商店的難處:


營運成本高昂:本港舖租和薪金高昂,佔上貨品零售價相當多的份額,所以本港實體店貨品的售價較昂貴。


多人愛網購:很多人寧願在網上購物都不願逛街,令實體店的人流大減,其銷量不及從前。

選址有阻力:礙於市場原因,不少發展商會選擇商戶合作。因此,一些未能帶來人流、高銷量的商戶便在選擇實體店地點時遇到不少阻力。


店舖大小限制產品種類:本港地少人多,實體店未必能提供很多貨品,這亦是營商上的限制。